Sertéshús ételek :


Cigánypecsenye fatálon tálalva : 2690 Ft.

Csárdagazda legjobb pecsenyéje (1) : 2990 Ft.
Fokhagymás cigánypecsenye pirított velővel, pirított gombával borítva, ropogósra sütött hagymakarikákkal bőven meghintve

Óriás rántott sertésszelet (1,3,7) : 2290 Ft.

Tüzes göngyölt sertéskaraj (7) : 2890 Ft.
Baconnel, lilahagymával, Jalapeno paprikával, chilis füstölt sajttal töltött fűszeres sertéskaraj baconbe tekerve, roston

Betyártarisznya (1,7) : 3190 Ft.
Sült tarjaszelet, tetjére halmozott hagymás-szalonnás-kolbászos-savanyú káposztás raguval,
tejföllel nyakon öntve, pirosra sütve.

Bakonyi sertésborda gazdagon (1,7) : 2890 Ft.
Roston sütött sertésborda baconszalonnás- gombás- hagymás- tejfölös mártásban párolva,
kockára vágott házi füstölt kolbásszal gazdagítva.

Ínyenc töltött sertésborda rántva (1,3,7) : 2890 Ft.
Fűszeres velővel, pirított gombával töltve.

Diófa szelet (1,3,7) : 2890 Ft.
Sonkával, sajttal töltött, kaporral ízesített sertéskaraj rántva.

Tanyasi töltött borda (1,3,7,10) : 2890 Ft.
Baconszalonnával, csemegeuborkával, füstölt kolbásszal, lilahagymával, sajttal,
mustárral töltött sertéskaraj rántva.

Szűzfalatok bacon gyűrűben, kacsamájas raguval (1,7) : 4890 Ft.
Vaslapon sült, baconszalaggal körbe tekert szűzérmék, gombával, kacsamájjal készített tejfölös raguval.

Séfmesterek eledele (7) : 3690 Ft.
Szűzpecsenye, velővel, gombával, sajttal és sonkával kemencében sütve.

Brassói aprópecsenye házi hordós savanyúsággal, zománcos kotlában : 3490 Ft.
Hagymán pirított sertésszűz fűszerezve, kockaburgonyával.

Sertés csülök ételek :


Kemencében sült csülök Pékné módra (1) : 4290 Ft.
Tepsiben sült egész sertéscsülök, ropogós hagymakarikákkal tálalva, steak burgonyával, párolt káposztával.

Tepsis Csülök zománcos kotlában (7) : 3890 Ft.
Csülök szeleteket pirított burgonyára fektetjük, fokhagymás-paprikás tejföllel bőven meglocsoljuk
és kemencében összesütjük. Zománcos kotlában szervírozzuk, sült szalonnával a tetején.

Kondás Csülök nyakon öntve (1,7) : 3890 Ft.
Kemencében sült csülökszeletek tejfölös, -füstölt tarjás, -savanyú uborkás, -szalonnás raguval és burgonya krokettel tálalva.

 

Étlap :

|Levesek| |Előételek| |Pörköltek| |Konyhafőnök ajánlatai|
|Sültes tálak| |Szárnyas ételek| |Kacsamájas ételek|
|Sertéshús ételek|
|Marhahús ételek| |Halételek|
|Kímélő és vegetáriánus ételek|
|Gyermekmenük| |Tésztaételek|
|Köretek| |Saláták, savanyúságok, befőttek, mártások| |Desszertek|
|Pizzák|

Allergén jelölések az étlapon :
1. Glutén, 2. Rákfélék, 3. Tojás,
4. Halak, 5. Földimogyoró,
6. Szójabab, 7. Tej, 8. Diófélék,
9. Zeller, 10. Mustár, 11. Szezámmag,
12. Puhatestűek, 13. Méz